Понедельник , 20 мая 2024

Макароны под соусом карбонара

Хотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления пасты не сложный. Чуточку терпения и у вас на столе вкуснейшие макароны под соусом карбонара. На счет сыра, рекомендую использовать — пармезан, он более всего подойдет сюда. Бекон можно заменить ветчиной, при желании. Отлично подойдет на ужин или к праздничному столу!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Сливки / Пармезан
Блюдо: Горячие блюда / Карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 грамм;
  • Бекон — 200 грамм;
  • Сыр твердый — 150 грамм (пармезан);
  • Сливки — 150 миллилитров;
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Макароны под соусом карбонара»

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 1

Отварите спагетти, на дуршлаге промойте холодной водой.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 2

Бекон нарежьте тонкими полосками.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 3

Сыр натираем.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 4

Обжариваем бекон на сковороде. До появления румяной корочки.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 5

Приготовим соус. взбейте яйца, добавьте соли.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 6

Добавьте половину натертого пармезана и сливки. Хорошенько перемешайте.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 7

Смешайте соус с беконом. Чуть подогрейте в сковородке.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 8

Добавляем макароны. Перемешиваем и ждем пока соус загустеет.

Макароны под соусом карбонара - фото шаг 9

Готово! Присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!

Макароны под соусом карбонара


Смотрите также

Паста с вешенками в сливочном соусе

Довольно простое и быстрое в приготовлении, но очень вкусное и питательное блюдо. Ароматные грибы в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.