Вторник , 21 мая 2024

Куриные биточки

Нежные и сочные, вкусные и диетические — это все о куриных биточках, приготовленных по этому рецепту. Готовятся просто, сделать их под силу даже неопытным хозяйкам.

Описание приготовления:

Куриные биточки прекрасная пища для людей разного возраста. А уж если они еще и приготовлены без большого количества жира — полезность такого блюда возрастает в разы. Предлагаю вам воспользоваться простым рецептом приготовления куриных биточков. Ручаюсь, вы не пожалеете! Рассказываю, как приготовить куриные биточки, а вы мотайте на ус и принимайтесь за работу Удачи вам!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 750 грамм;
  • Филе куриное с бедер — 750 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Соль — 1,5 чайных ложки (без верха);
  • Зелень — 20 грамм (по желанию — укроп, или петрушка, или зеленый лук).

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Куриные биточки»

Куриные биточки - фото шаг 1

Готовим куриное филе. Его лучше брать и с грудки, и с бедер. В этом случае биточки получатся сочными.

Куриные биточки - фото шаг 2

Чистим репчатый лук, перец освобождаем от семян.

Куриные биточки - фото шаг 3

Пропускаем все ингредиенты через мясорубку.

Куриные биточки - фото шаг 4

Добавляем в полученный фарш соль и яйца. Если вы решили добавить в биточки зелень — сейчас самое время ее мелко порубить и добавить к фаршу.

Куриные биточки - фото шаг 5

Хорошенько вымешиваем и отбиваем фарш.

Куриные биточки - фото шаг 6

Делим весь фарш на 16 равных частей.

Куриные биточки - фото шаг 7

Включаем духовку на нагрев. выставляем температуру 200 градусов. А пока займемся биточками. Смачиваем руки водой и из каждой части формируем круглые биточки. Выкладываем их на слегка смазанный маслом противень.

Куриные биточки - фото шаг 8

Запекаем биточки в духовке примерно 15-18 минут.

Куриные Рубленые Биточки / Рецепты на Праздничный Новогодний стол и Рождество


Смотрите также

Очень нежный и вкусный шашлык

Свиной шашлык — это классика. У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.