Зразы из фарша с грибами
Вкуснейшие зразы из фарша с грибами в домашних условиях — это прекрасный способ порадовать своих домочадцев и гостей вкусненьким!
Ведь ни один человек не сможет не улыбнуться при виде этих красавцев!
Описание приготовления:
Уверена, вам этот простой рецепт зраз из фарша с грибами очень понравится! Ведь блюдо готовится довольно просто, и усилий от вас вообще не потребуется особых.Зато готовые зразы такие вкусные, что прямо-таки тают во рту! Пышные, румяные и ароматные, ну кто же от такого ужина откажется? Рекомендую !
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Грибы / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 900 грамм;
- Фарш — 400 грамм;
- Грибы — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Яйца — 3 штуки;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Зразы из фарша с грибами»
1. Обжарим на растительном масле лук вместе с грибами. Если хотите сделать быстрее — фарш тоже обжарьте вместе с грибами на этом этапе. Начинку остудите.
2. Картошку отварим, и сделаем пюре, как привыкли. Остудим немного, и теперь уже добавим 2 яйца. Оставшееся яйцо взобьем с солью до однородности и оставим в стороне.
3. Теперь влажными руками из пюре формируем лепешки, по центру выкладываем немного фарша и грибов. Защипываем края и делаем котлетку.
4. Каждую котлетку обмакиваем в взбитое яйцо и окунаем в сухари. Обжариваем затем на растительном масле, как обычно, с двух сторон.
5. Вот и все! Приятного аппетита!
