Соевый фарш
Хочу рассказать, как приготовить соевый фарш, чтобы получилось вкусно. Оптимально будет смешать соевый фарш с мукой, яйцами и жареным луком. В итоге получается замечательный фарш для домашних котлет.
Описание приготовления:
На основе соевого фарша получаются очень вкусные румяные котлетки с корочкой. Не забудьте предварительно размягчить соевый фарш, залив его кипятком на 15 минут, иначе тесто будем не таким мягким. Готовые котлеты можно подать к столу с любым гарниром, во всех сочетаниях получается вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Соевый фарш — 200 грамм;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Яйца — 2 штуки;
- Мука — 4 ст. ложки;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Специи — 1/2 чайных ложки;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Соевый фарш»
Предварительно заливаем соевый фарш кипятком на десять минут.
Лук измельчаем и обжариваем на масле до золотистости.
Высыпаем лук к соевому фаршу, вбиваем яйца, добавляем соевый соус и майонез. Солим по вкусу и перемешиваем до однородной массы.
Подсыпаем муку, перемешиваем.
Формируем из фарша котлетки и обжариваем их с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!
