Воскресенье , 14 апреля 2024

Зразы по-литовски

Зразы по-литовски (их еще иногда называют «цеппелинами») — вкуснейшее блюдо, котрое можно готовить на каждый день.

Зразы готовят для праздничного стола, в таком случае украсьте их зеленью и овощами.

Описание приготовления:

Приготовим зразы по-литовски в домашних условиях. Эти зразы немножечко отличаются от привычных нам. Все дело в том, что зразы не жарятся/запекаются, а варятся в кипящей воде. Будет очень вкусно, если подать зразы к столу со сметаной и шкварками. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Литовская

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Специи — по вкусу;
  • Картофель — 10 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Зелень — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Крахмал — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Зразы по-литовски»

Зразы по-литовски - фото шаг 1

Картофель (4 шт.) отварите в мундирах и остудите. Остальной картофель натрите с луком на терке, затем его нужно отжать от сока. Отварной картофель также натрите на терке. Перемешайте картофель и лук с крахмалом и специями. Для начинки: смешайте фарш с измельченным луком и специями.

Зразы по-литовски - фото шаг 2

В большой кастрюле кипятим воду (слегка подсоленную). Тем временем формируем зразы. Выкладываем картофель на руку, делая лепешку, в центр кладем начинку и защипываем края. Аккуратно опускаем зразы в кипящую воду.

Зразы по-литовски - фото шаг 3

Варим зразы 20-25 минут. Затем аккуратно извлекаем их из воды и кладем на тарелку.

Зразы по-литовски - фото шаг 4

К столу подаем со сметаной и шкварками.

Зразы по-литовски - фото шаг 5

Приятного аппетита!

Зразы Очень Нежные и Вкусные! | Stuffed Potato Rissoles, English Subtitles


Смотрите также

Зразы рыбные с яйцом

Зразы готовят, используя абсолютно разные ингредиенты. Мне очень нравится готовить зразы из рыбного филе, яиц …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.