Фунчоза с овощами
Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким.
Описание приготовления:
Многие даже не догадывались, что из обычной рисовой лапши можно приготовить такое удивительное блюдо. Оно идеально подойдет для вегетарианцев, ведь в его составе нет мяса. По вкусу можно добавлять различные приправы и специи, так блюдо получится еще ароматнее. Фунчоза с овощами — отличная альтернатива привычным спагетти и пасте. Обязательно попробуйте рецепт, как приготовить фунчозу с овощами, вы не пожалеете.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Фунчоза
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Фунчоза — 100 грамм;
- Морковь — 100 грамм;
- Огурцы свежие — 100 грамм;
- Перец болгарский — 50 грамм;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Уксус — 3 чайных ложки;
- Соус соевый — 3 чайных ложки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Фунчоза с овощами»
1. Фунчозу заливаем кипятком на пять минут и добавляем соль. После лапшу необходимо промыть в холодной воде.
2. Овощи очищаем и промываем. Перец, морковь и огурец нарезаем тонкой соломкой, а чеснок мелко рубим.
3. На раскаленную сковороду вливаем растительное масло и пассеруем морковь с перцем, добавляя соль и перец. В конце добавляем чеснок для аромата и вкуса. Когда овощи станут мягкими, снимаем сковороду с огня.
4. Смешиваем в отдельной емкости фунчозу и овощи, тщательно перемешиваем. Добавляем уксус и соевый соус по вкусу.
5. Фунчоза с овощами готова, приятного аппетита!
