Суббота , 21 мая 2022

Печенье картофельное

картофельное печенье
картофельное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля,
  • 2 яйца,
  • 1 ст.ложка топленого масла,
  • соль,
  • черный молотый перец — по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, обсушить, немного остудить и протереть через сито. Добавить в пюре яичные желтки и топленое масло, по вкусу посолить и поперчить. Белки взбить в пышную пену и аккуратно ввести в тесто.

Переложить тесто в кондитерский мешок с рифленой насадкой, отсадить на смазанный маслом противень небольшое печенье. Выпекать в духовке при 170°С до образования золотистой корочки.


Смотрите также

пироги

Вот такие пироги

Доставка традиционных русских пирогов поможет москвичам и гостям столицы почувствовать изумительный вкус любимого всеми блюда

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.