Среда , 22 мая 2024

Яичница по-армянски

Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски.

Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами — идеальное начало дня.

Описание приготовления:

В каждой стране, где любят яйца, есть свой уникальный рецепт приготовления этого продукта. Предлагаю вашему вниманию яичницу по-армянски — сытное, аппетитное блюдо, идеально подходящее для летнего завтрака, когда свежие овощи в изобилии.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Армянская

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Луковица — 1 штука;
  • Перец — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Зелень — 1 по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;

Количество порций: 2

Как приготовить «Яичница по-армянски»

Яичница по-армянски - фото шаг 1

1. Яичница по-армянски в домашних условиях готовится достаточно часто. Это классический вариант блюда, но его всегда можно дополнить другими любимыми ингредиентами. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду с разогретым маслом и жарить до слегка золотистого цвета.

Яичница по-армянски - фото шаг 2

2. Перец вымыть, просушить и очистить от семян. Нарезать мелкими кусочками и отправить на сковороду.

Яичница по-армянски - фото шаг 3

3. Помидоры вымыть и просушить. Можно снять с них кожуру, но в этом блюде это совсем не обязательно. Нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду и тушить 3-5 минут. Слегка подсолить и можно добавить немного молотого перца.

Яичница по-армянски - фото шаг 4

4. На сковороду вбить яйца, их отдельно немного присолить и жарить до готовности. По желанию можно разбить желтки или оставить их целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой или сохранить желтки жидкими.

Яичница по-армянски - фото шаг 5

5. Пока яйца жарятся, приготовить свежую зелень. Вымыть ее и хорошо просушить. Зелень можно нарезать, но лучше украсить целыми веточками перед подачей.

Яичница по-армянски - фото шаг 6

6. Вот собственно и весь рецепт приготовления яичницы по-армянски. Остается только выложить готовое блюдо на тарелку и наслаждаться вкусным завтраком.

Яичница с помидорами, приготовление яичницы по-армянски, оригинальный рецепт


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.