Среда , 21 октября 2020

Крем-суп из брокколи со сливками

В домашних условиях возможно приготовить блюдо ресторанного меню, тому подтверждение рецепт, как приготовить крем-суп из брокколи со сливками.Суп вкусный, с нежной консистенцией, питательный.

Описание приготовления:

Уже приелись привычные супы? Тогда стоит попробовать что-нибудь новенькое. Суп вкусный, выглядит аппетитно и презентабельно. Благодаря кремовой консистенции вы сможете накормить им даже детей, ведь брокколи в чистом виде вряд ли понравится вашему чаду. Рекомендую готовить суп порционно, но если не рассчитали, то храните остатки в холодильнике в течение суток, а перед подачей разогрейте.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 600 грамм;
  • Бульон — 2 стакана;
  • Сливки — 1 стакан;
  • Сливочное масло — 3 ст. ложки;
  • Перец, соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Крем-суп из брокколи со сливками»

1. Брокколи разберите на соцветия и выложите в дуршлаг, хорошенько промойте под проточной водой.

2. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Немного посолите и отварите брокколи в течение 5 минут после закипания, затем переложите в дуршлаг.

3. В отдельной кастрюле смешайте бульон со стаканом сливок и сливочным маслом, доведите до кипения.

4. В блендер частями выложите брокколи и жидкую смесь, измельчите до состояния пюре.

5. Верните массу в кастрюлю и доведите до кипения, посолите и поперчите. Подавайте суп сразу или охладите и отправьте в холодильник, а перед подачей разбавьте немного водой.

Нежнейший КРЕМ-СУП из Брокколи | Крем суп из брокколи рецепт

Смотрите также

Крем-суп сливочный

Крем-суп сливочный очень вкусное первое блюдо, с нежным вкусом и бархатистой текстурой. Суп универсален, в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.