Среда , 29 мая 2024

Тыквенный суп-пюре с сыром

Даже те, кто терпеть не может тыкву, захотят добавки этого вкусного, ароматного и яркого тыквенного супа-пюре с сыром! С хрустящими домашними сухариками или свежей зеленью суп просто восхитителен!

Описание приготовления:

Тыквенный суп — это вкусный заряд витаминов и полезных элементов, собранных в одной тарелке. Для приготовления тыквенного супа-пюре с сыром нам понадобится плавленый сыр. Можете взять как обычный, так и с вкусовыми добавками. Советую добавить смесь перцев в суп для аромата, а также можете немного чеснока добавить. В остальном же просто внимательно изучите рецепт, как приготовить тыквенный суп-пюре с сыром.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп

Ингредиенты:

  • Тыква — 700 грамм;
  • Морковка — 1 штука;
  • Стебель сельдерея — 2-3 штук;
  • Томат — 1 штука;
  • Плавленый сырок — 1-2 штук;
  • Корень имбиря — 60 грамм;
  • Картофель — 400 грамм;
  • Лук-порей — 1 штука;
  • Специи, оливковое масло — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тыквенный суп-пюре с сыром»

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 2

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, в воду добавьте Перец, соль горошком, а также мелко порезанный имбирь. Порежьте картошку кубиками и добавьте к кипящему имбирю.

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 3

Белую часть лука порея порежьте на кольца и обжарьте до золотистого цвета на сковороде с маслом.

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 4

Морковку порежьте кубиками и добавьте к луку, обжаривайте до мягкости овощей. Потом порежьте тыкву, её тоже добавьте к луку и морковке.

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 5

Также добавьте к овощам порезанный сельдерей и помидор. Кстати, по желанию можете добавить еще красный сладкий перец. Тушите овощи минут 10-15. Потом переложите их в кастрюлю к картошке.

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 6

Варите суп до готовности картошки и других овощей. Потом в блендере доведите суп до пюреобразного состояния. Добавьте кубики плавленого сыра и перемешайте, пока сыр не растворится.

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 7

Готовый тыквенный суп-пюре с сыром подавать можете с домашними сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

Тыквенный суп-пюре с сыром [ Рецепты от Рецептор ]


Смотрите также

Суп-пюре с грибами

Нежный и ароматный суп-пюре с грибами нравится многим. Любят его и в нашей семье. Хочу …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.