Вторник , 26 сентября 2023

Крем-суп из петрушки

Давайте приготовим еще один очень красивый и вкусный суп — крем-суп из петрушки. Красивый мраморный цвет крем-супа получается из-за основного компонента — петрушки.Вкус не уступает внешнему виду.

Описание приготовления:

Рецепт крем-супа из петрушки — вашему вниманию. Крем-суп из петрушки готовится очень легко и в течение 40 минут. В приготовлении этого великолепнейшего блюда участвует всего лишь 4 компонента — свежая петрушка, картофель, бульон (на ваш вкус, он может быть и из кубика) и сливки. Все! Конечно же, нам понадобится блендер. Без блендера невозможно приготовить ни одного крема-супа, перетирать через сито — это абсолютно не вариант. Крем-суп из петрушки хорошо сочетается с итальянским белым хлебом — чиабаттой. Желаю приятного приготовления!

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Зелень / Петрушка
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свежая петрушка — 300 грамм;
  • Картофель — 300 грамм;
  • Бульон — 750 миллилитров (овощной, куриный, мясной — на ваш вкус);
  • Сливки — 250 миллилитров;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Крем-суп из петрушки»

Крем-суп из петрушки - фото шаг 1

Петрушку хорошенько промываем под проточной водой и удаляем жесткие стебельки.

Крем-суп из петрушки - фото шаг 2

Картофель очищаем, нарезаем кубиками и варим 10 минут в 750 граммах бульона.

Крем-суп из петрушки - фото шаг 3

Затем добавляем к картофелю петрушку, накрываем крышкой, делаем огонь меньше среднего и варим в течении 20 минут. В это время картошка должна полностью свариться. Обязательно проследите за этим!

Крем-суп из петрушки - фото шаг 4

Затем суп немного остужаем и при помощи блендера измельчаем до однородной массы.

Крем-суп из петрушки - фото шаг 5

Далее в суп добавляем горячие сливки (разогреваем в микроволновке) и еще раз все взбиваем.

Крем-суп из петрушки - фото шаг 6

Суп немного прогреваем, затем разливаем по тарелка и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт сырного крем-супа. Очень вкусный сырный суп с курицей


Смотрите также

Крем-суп из лосося

Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом — нежнейший воздушный суп …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.