Воскресенье , 16 июня 2024

Шурпа с нутом

Приготовить шурпу с нутом легко в домашних условиях. Я просто разбиваю процесс на 2 дня: накануне начинаю варить бульон и замачиваю нут.Получается довольно быстро приготовить обед. Вот вам рецепт!

Описание приготовления:

Рекомендую вам готовить шурпу с нутом, когда нужно накормить парочку-тройку мужчин или больше. Шурпа с нутом очень вкусное питательное блюдо, а количество мяса в ней не оставит никого равнодушным. Подайте шурпу с зеленью, горячей, с перчиком и успех вам обеспечен. Это отличное блюдо, если нужно согреться или набраться сил. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Супы / Шурпа

Ингредиенты:

  • Баранина — 600 грамм;
  • Лук — 2 штуки (средние);
  • Морковь — 3 штуки;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Нут — 100 грамм;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Специи, соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шурпа с нутом»

Шурпа с нутом - фото шаг 1

Нут замочить на сутки.

Шурпа с нутом - фото шаг 2

Мясо опустить в холодную воду и довести до кипения, варить снимая пену.

Шурпа с нутом - фото шаг 3

Добавить лук, помидоры, морковь. Варить на слабом огне 2 часа.

Шурпа с нутом - фото шаг 4

Все овощи удаляем из бульона в глубокую миску.

Шурпа с нутом - фото шаг 5

В шурпу добавляем горох, варим 10 минут.

Шурпа с нутом - фото шаг 6

Добавляем картофель и немного моркови, нарезанной кольцами.

Шурпа с нутом - фото шаг 7

Готовую шурпу подаем с зеленью. Приятного аппетита!

Как Приготовить Настоящий Нухат Шурпа. Домашний ресторан®


Смотрите также

Шурпа по-узбекски из баранины

Думаю, даже те, кто не очень любит баранину, с удовольствием скушают пару тарелочек такой вот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.