Солянка по-грузински в мультиварке
Готовить солянку по-грузински в мультиварке очень рекомендую, так как в рецепт входит говядина. Томление в мультиварке сделает говядину мягкой и сочной.Подаю солянку по-грузински с отварным рисом.
Описание приготовления:
Солянка по-грузински в мультиварке готовится примерно полтора часа, поэтому мясо получается мягким. Эта солянка не похожа на классическую солянку, в нее не входит капуста. Мясо томится с томатом и солеными огурцами. Солянка похожа на густой суп или мясо с подливой. Вино можно и не добавлять, это дело вкуса. Также можно заменить его уксусом. Солянку по-грузински можно подавать с отварным рисом. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Грузинская / Кавказская
Ингредиенты:
- Говядина — 500 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Соленые огурцы — 3 штуки;
- Томатное пюре — 3 ст. ложки;
- Вино сухое — 4 ст. ложки;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Зелень — по вкусу (кинза);
- Масло — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Солянка по-грузински в мультиварке»
Обжарить на режиме «жарка» лук и мясо.
Добавить томат и перемешать. Под крышкой тушить на режиме «жарка» 20 минут.
Добавит чеснок, огурцы и специи. Переключить на программу «тушение» на час.
Приятного аппетита!
