Понедельник , 27 мая 2024

Диетический овощной суп-пюре

Суп-пюре рекомендован для включения в различные диеты. Он не перегружает пищеварительную систему и на вкус замечателен. Особенно если приготовлен из овощей.

Описание приготовления:

Суп-пюре – это вкусно и просто. Отварите до готовности картофель, лук и морковь в небольшом количестве воды. В процессе варки добавьте помидоры. Готовые овощи остудите, превратите в пюре с помощью блендера и прогрейте на слабом огне. Разогрейте так, чтобы в супе растворился сыр и кусочек масла. Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Плавленый сыр — 70 грамм;
  • Помидоры — 200 грамм;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Пучок зелени — 1 штука;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетический овощной суп-пюре»

Диетический овощной суп-пюре - фото шаг 1

Картофель, морковь и лук порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала овощи и поставьте на огонь. После закипания варите в течение 15-20 минут на слабом огне.

Диетический овощной суп-пюре - фото шаг 2

Тем временем порежьте помидоры и добавьте к остальным овощам. Варите до готовности.

Диетический овощной суп-пюре - фото шаг 3

Затем остудите овощи до комнатной температуры и превратите в пюре с помощью блендера. Смесь поставьте на огонь и прогрейте. Добавьте сыр, помешивайте до его полного растворения, затем бросьте в суп масло.

Диетический овощной суп-пюре - фото шаг 4

Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью.

Овощной суп-пюре. Легкий суп-пюре из овощей


Смотрите также

Суп-пюре с грибами

Нежный и ароматный суп-пюре с грибами нравится многим. Любят его и в нашей семье. Хочу …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.