Суббота , 24 октября 2020

Рецепт картофельного супа-пюре

Привычные первые блюда уже слегка наскучили и вы ищите новые интересные варианты? Могу предложить вам очень простой, недорогой и действительно вкусненький супчик по мотивам ирландской кухни.

Описание приготовления:

Могу поделиться с вами чудесным вариантом, как приготовить картофельный суп-пюре со сливками. Рецепт действительно простой и не займет у вас много времени. Тут есть небольшая особенность, о которой хотелось бы сказать. Варить супчик лучше всего маленькими порциями, так как после добавления сливок он уже не кипятится.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Ирландская / Европейская

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 штука;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Сливочное масло — 60 грамм;
  • Куриный бульон — 800 миллилитров;
  • Сливки — 120 миллилитров;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Рецепт картофельного супа-пюре»

Рецепт картофельного супа-пюре - фото шаг 1

1. Очистите, нарежьте картофель и лук.

Рецепт картофельного супа-пюре - фото шаг 2

2. В кастрюле растопите сливочное масло и выложите лук. Обжарьте до прозрачности на среднем огне. Лук не должен гореть или даже золотиться!

Рецепт картофельного супа-пюре - фото шаг 3

3. Выложите в кастрюлю картофель.

Рецепт картофельного супа-пюре - фото шаг 4

4. Влейте бульон, добавьте соль по вкусу. Варите на среднем огне до мягкости картофеля около 20 минут.

Рецепт картофельного супа-пюре - фото шаг 5

5. Снимите с огня, дайте немного остыть и с помощью блендера измельчите овощи. Добавьте прогретые сливки, перец по вкусу. Вот и весь рецепт картофельного супа-пюре. Приятного аппетита!

Суп-пюре для похудания — Все буде добре выпуск 560 05.03.2015 — Все будет хорошо

Смотрите также

Тыквенный суп-пюре со сливками

Главное условие для получения вкусного супа — это вкусная тыква! Она должна иметь насыщенную оранжевую …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.