Салат «Цезарь» диетический
Если салатом «Цезарь» так хочется себя побаловать, но диета не велит, то просто приготовьте диетический «Цезарь». Для этого вам не потребуется много ингредиентов, лишь классические.
Описание приготовления:
Блюдо готовится за считанные минуты при наличии всех ингредиентов. Главное — заранее отварить куриное филе без кожи. Никакая другая часть птицы для салата не подходит — только филе, так как оно практически без жира. Сорт листового салата вы вольны выбирать по своему вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Багет — 3 ломтика;
- Филе куриное — 1 штука (250 грамм);
- Сыр — 50 грамм (твердый);
- Салат листовой — 1 пучок;
- Майонез — 1,5 ст. ложки (диетический);
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Сок лимонный — 0,25 чайных ложки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат «Цезарь» диетический»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Куриное филе отварите в воде заранее, примерно за 30 минут до приготовления блюда и остудите.
Ломтики багета нарежьте кубиками и поджарьте на сковороде без масла примерно 1-2 минуты, остудите. При остывании хлеб начнет хрустеть.
Промойте листовой салат, просушите и нарвите его руками на тарелку.
Нарежьте отварное куриное филе кубиками и выложите на тарелку.
Добавьте туда же остывшие сухарики из багета.
Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками, посолите и поперчите блюдо, полейте нежирным майонезом и сбрызните лимонным соком. Вместо майонеза вы можете использовать любой другой диетический соус.
Подайте диетический салат «Цезарь» к столу сразу же после его приготовления.
