Омлет по-японски (японский омлет-рулет)
Не знаете, чем порадовать свою вторую половинку и при этом потратить мало времени? Хочу поделиться с вами чудо-рецептом. Расскажу, как приготовить омлет по-японски, пальчики оближите.
Понравится всем!
Описание приготовления:
Вот это блюдо у вас заберет около 10 минут, но какое оно вкусное! В качестве начинки можно использовать все, что сочетается (овощи, бекон, летом — зелень). Это блюдо можно использовать как завтрак, обед на роботу, легкий ужин. А также можно просто разогреть в микроволновке. Согласитесь, это так просто. Радуйте своих близких чаще!
Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Японская / Азиатская
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 штуки;
- Молоко — 100 миллилитров;
- Луковица — 1 штука;
- Сыр — 100 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Паприка — по вкусу.
Количество порций: 1
Как приготовить «Омлет по-японски (японский омлет-рулет)»
1. Возьмите 4 яйца, слегка взбейте их венчиком.
2. В качестве начинки возьмите лук и сыр. Их нужно хорошо измельчить, можно для этого использовать блендер.
3. Измельчите сыр.
4. Добавьте все к яичной массе.
5. Добавьте соль и специи по вкусу. Я использую паприку и чёрный перец.
6. Все перемешайте, добавьте молоко.
7. Смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте её. Возьмите небольшую часть получившийся массы, распределите её тонким слоем по дну сковородки. Слой должен быть как можно тоньше.
8. Как только омлет начинает подрумяниваться с нижней стороны, начните заворачивать его в рулет. Заворачивайте не до конца.
9. Переместите рулет в верхнюю часть сковородки, долейте еще немного яичной массы. Когда все будет подрумяниваться, снова скрутите в рулет. Так продолжайте, пока яичная масса не закончится.
10. В результате получится вот такая колбаска. Её нужно нарезать.
