Салат со свежей капустой
Большинство витаминов не остаётся в овощах, если они подвергаются тепловой обработке. Поэтому есть свежие гораздо полезнее, и их обязательно нужно включать в рацион. Это я и сделала в своём рецепте.
Описание приготовления:
И теперь я хочу поделиться с вами тем, как приготовить салат со свежей капустой и морковью. Простое блюдо на скорую руку подойдёт для вегетарианцев и постного питания. По желанию добавьте репчатый лук. Заправка самая простая: растительное масло со специями. Всё просто и очень вкусно.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 450 грамм;
- Морковь — 2-3 штук;
- Растительное масло — 1/3 стакана;
- Семена сельдерея — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат со свежей капустой»
Капусту промойте и нашинкуйте.
Хорошо помните ее с солью в большой миске, чтобы она пустила сок.
Почистите, промойте и натрите на большой тёрке морковь. Добавьте её к капусте.
Добавьте в салат перец и семена сельдерея. Всё тщательно перемешайте.
Заправьте салат маслом и ещё раз перемешайте. Приятного аппетита!
