Вторник , 26 мая 2020

Гуляш с грибами и мясом

В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиентов.

Описание приготовления:

Весьма аппетитное блюдо, которое приготовить очень легко.

Прекрасно сочетается с любым гарниром. Женской половине человечества, которая всегда худеет, рекомендую к гуляшу свежую зелень. Рецепт приготовления гуляша с грибами и мясом перед вами. Надеюсь, что я расписал и показал все понятно и доступно и вам теперь ничего не остается, как приготовить гуляш с грибами и мясом и насладиться его вкусом

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Мясо / ОвощиБлюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная — 400 грамм;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Помидоры — 400 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Паприка — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1,5 чайных ложки (по вкусу);
  • Перец черный молотый — 2-3 щепоток;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Гуляш с грибами и мясом»

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 1

Мясо очищаем от пленок и нарезаем небольшими кубиками. Для этого блюда подойдет не только свинина, его можно готовить и из телятины, говядины, куриного филе.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 2

Обжариваем нарезанное мясо на растительном масле на сковороде. Готовим на сильном огне, чтобы на мясных кусочках образовалась красивая корочка.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 3

Пока мясо обжаривается, чистим лук и нарезаем на кубики.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 4

Мясо лучше обжаривать небольшими порциями. Обжаренное мясо убираем со сковородки, взамен выкладываем следующую порцию мяса.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 5

Чистим и моем грибы. Нарезаем на кусочки. Сильно измельчать не надо.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 6

Мясо пожарили, убрали со сковороды. Теперь обжариваем грибы. Готовые грибы убираем на тарелку.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 7

Теперь обжариваем минут 5 лук. Добавляем к нему измельченный чеснок, паприку и муку. Хорошо размешиваем и жарим буквально 1 минуту.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 8

Помидоры измельчаем блендером и добавляем на сковороду к луку. Добавляем немного воды, примерно 0,5 стакана. Варим, помешивая, минут пять.

Гуляш с грибами и мясом - фото шаг 9

Выкладываем в сковороду мясо и грибы, соль и перец, размешиваем и тушим минут 15. Затем добавляем сметану и тушим на маленьком огне минут пять.

Мясо с Грибами На Сковороде

Смотрите также

Люля-кебаб в мультиварке

А вы когда нибудь готовили люля-кебаб в мультиварке? Попробуйте, вам понравится! Здесь нет ничего сложного, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.