Салат «На дне морском»

Рецепт приготовления салата из креветок, осьминогов, яиц, икры, огурца и зелени.

Описание приготовления:

Этот необыкновенный красочный салат займет достойное место на праздничном столе. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится он очень быстро.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / День влюбленных
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Икра / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• кальмар — 1 штука;
• креветок — 300 грамм;
• осьминога — 3 штуки;
• яиц — 5 штук;
• огурец — 1 штука;
• икра красная и черная — по вкусу;
• болгарский перец — по вкусу (для украшения);
• зелень — по вкусу;
• буханка хлеба — 1 штука;
• баночка плавленого сыра — 1 штука;
• майонез — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «На дне морском»»

1. Отварить кальмара, креветки и осьминогов. Почистить креветки. Сварить яйца вкрутую.

2. Смешать в миске измельченные яйца, нарезанные морепродукты и огурец. Добавить икру (по полбаночки каждой), перемешать.

3. Приправить солью по вкусу, добавить майонез.

4. Аккуратно срезать крышку у буханки хлеба и удалить мякоть.

5. Смазать хлеб со всех сторон плавленым сыром. Это будет сундук для наших сокровищ (салата).

6. Выложить в хлеб приготовленный салат и украсить его. Для этого из болгарского перца вырезать лепестки цветов, из веточек зелени сделать стебли и листья. Украсить сундук сверху икрой. Под крышку сундука положить осьминога и несколько креветок. Сам сундук можно выложить на «подушку» из зелени, украсив красиво нарезанными огурцами.