Пряный салат из огурцов

Салат быстрого приготовления из репертуара корейской кухни.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Огурец — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Зелёный лук — 1 штука;
• Паста красного перца — 1.5 ст. ложки;
• Чеснок — 2 чайных ложки (натереть или мелко нарезать);
• Яблочный сок — 1 ст. ложка;
• Кукурузный сироп — 1 ст. ложка;
• Поджаренные семена кунжута — по вкусу;
• Порошок красного перца — по вкусу;
• Уксус — 1 ст. ложка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Пряный салат из огурцов»

Сначала, возьмите огурец.

Порежьте поперёк и затем пополам. И положите в солёную воду на 20 минут.

Вам потребуется совсем чуть чуть лука. Порежьте его очень тонко, полукольцами.

И мелко нарежьте зелёный лук. Затем, переложите все овощи в тарелку.

Теперь сделайте соус. Смешайте, пасту красного перца, тёртый или мелко рубленный чеснок, яблочный сок и кукурузный сироп.

Влейте соус к овощам и перемешайте (вам потребуется не много соуса, смотрите на свой вкус, лишнее можно поставить в холодильник или использовать в других блюдах).

Добавьте поджаренные семена кунжута, красный перец (порошок), и 1 столовую ложку уксуса и снова перемешиваем.

Готово. Подавайте к любым блюдам корейской кухни или просто как дополнение к рису.

ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ БЫСТРО И ВКУСНО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

От битых огурцов невозможно оторваться! Битые огурцы.