Омлет с ветчиной в духовке

 

Хотите побаловать себя и близких вкусным и сытным завтраком? Тогда предлагаю вам простой рецепт омлета с ветчиной в духовке, который можно дополнить разнообразными овощами.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт омлета с ветчиной в духовке станет идеальным началом выходного дня. Ветчина с яйцом, дополненная овощами по вкусу, — это полноценный завтрак для всей семьи — сытный и очень вкусный.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

• Луковица — 1 штука;
• Сладкий перец — 1-2 штук;
• Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
• Ветчина — 200-300 грамм;
• Сыр — 100 грамм;
• Яйца — 4-5 штук;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Омлет с ветчиной в духовке»

1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.

3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.

4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.

5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.

6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.

7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.

8. Готовый омлет достать из духовки, немного остудить и нарезать порционными кусочками. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

Омлет по турецки / Омлет конверт на сковороде / Омлет с начинкой