Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Думаю, что такой салат достоин места на праздничном столе. Немногие могут похвастаться тем, что им приходилось хоть раз пробовать такое блюдо. Расскажу вам рецепт салата с брынзой и помидорами.
Описание приготовления:
Вы когда-нибудь ели жареный арбуз? Да-да, именно жареный арбуз! В сочетании с ароматными томатами и соленым привкусом брынзы получается оригинальное и вкусное блюдо. Можете заменить брынзу другим сыром, например, козьим или сливочным. Салат подают сразу после приготовления.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Ягоды / Арбуз / Молочные продукты / Сыр / Брынза
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Арбуз — 1/8 штуки;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Мед — 2 ст. ложки;
- Черри — 24 штук;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу;
- Руккола — 1 пучок;
- Базилик — 1 пучок;
- Брынза — 120 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Рецепт салата с брынзой и помидорами»
1. Срежьте кожуру арбуза или вырежьте мякоть, разрежьте арбуз на 12 треугольников или ломтиков.
2. Оливковое масло соедините с медом, солью и с помощью кисти смажьте каждый кусочек с двух сторон приготовленной смесью.
3. Выложите арбуз на решетку или на сковороду гриль, обжаривайте с двух сторон до появления характерной решетки.
4. Отправьте черри в разогретую духовку, чтобы полопалась кожура, затем переложите в миску и полейте оливковым маслом, солью и черным молотым перцем, перемешайте.
5. Выложите на каждую порцию по 3 кусочка арбуза, добавьте рукколу и базилик, а вокруг распределите по 6 томатов, украсьте все брынзой и подавайте к столу.
