Салат из моркови и сельдерея с кунжутом

Полезных, вкусных, витаминных блюд просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Для разнообразия хочу предложить вам идею, как приготовить салат из моркови и сельдерея с кунжутом.

Описание приготовления:

Салатик получается очень легким, отлично подходит как для перекуса, так и для подачи к основному мясному или рыбному блюду. Если вы на нелегком пути диет, то можете кушать этот салатик просто так, без ничего.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Сельдерей / Семечки / Кунжут / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Морковь — 1 штука (крупная);
• Стебель сельдерея — 1/2 штуки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Имбирь — 1 чайная ложка;
• Кунжутное масло — 2 чайных ложки;
• Семена кунжута — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат из моркови и сельдерея с кунжутом»

1. Первым делом налейте в кастрюлю воду и поставьте её на огонь.
2. Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками.
3. Точно также нарежьте стебель сельдерея.
4. Кипящую воду подсолите немного, опустите туда овощи. Бланшируйте секунд 40.
5. После сразу же промойте овощи под холодной водой и как следует обсушите.
6. Измельчите имбирь и соедините его с кунжутным маслом. Добавьте щепотку соли и перца. Перемешайте. Вылейте заправку к овощам и аккуратно перемешайте.
7. Перед подачей присыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Сельдерей с морковью по-корейски. Низкокалорийный салат без майонеза «Сельдерей по-корейски».

Салат с морковью и сельдереем. Салат в пост.