Салат «Усталость»

 

Такой салат я помню еще с юности. Его часто подавали в обед в институтской столовой. Казалось, ничего вкуснее нет.

Описание приготовления:

Курицу возьмите готовую — копченую или отварную. Поджарьте омлет. Нарежьте ингредиенты и заправьте майонезом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриный окорочок — 400 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 1 ст. ложка;
• Молоко — 1 ст. ложка;
• Горошек консервированный — 150 грамм;
• Майонез — по вкусу;
• Растительное масло — 20 миллилитров;
• Соль, перец — по вкусу;
• Уксус 9% — 2 ст. ложки;
• Сахар — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Усталость»»

Консервированный горошек открыть, слить воду и выложить в миску.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в 2 ст. ложках уксуса, 2 ст. ложках сахара на 20 минут. Промыть кипятком. Слить всю воду и сам лук добавить в салат.

Лук выкладываем в салатник.

В миске взбейте венчиком или вилочкой 2 яйца, 1 ст. ложку муки и молоко. Добавьте соль и перец. Взбейте. Из полученной массы испеките омлет. Обжарьте его с двух сторон. За счет муки он будет держаться.

Добавьте в салат нарезанную курицу и омлет. Заправьте салат майонезом.

Подайте к столу, украсив зеленью. Салат следует охладить перед подачей.

КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШИЙ СОРТ КАПУСТЫ! Завтрак, запор, геморрой, брюссельская капуста, брокколи салат

Винегрет вкусный салат рецепт чистит печень от авитаминоза