Понедельник , 5 сентября 2022

Салат из дыни и авокадо

 

Дыни люблю, авокадо люблю, но совмещать их никогда не пробовал. Попробовал приготовить салат из дыни и авокадо — и ошалел, насколько это вкусно. Блюдо этого лета!

Описание приготовления:

Рецепт салата из дыни и авокадо я подсмотрел в одном зарубежном кулинарном шоу, попробовал воспроизвести это дело на своей кухне — и не просто с аппетитом поел, но еще и тарелку был готов облизать, настолько вкусно получилось. Уверен, настолько вкусного фруктового салата не принесут ни в одном московском ресторане. Очень важно использовать только свежую дыню и авокадо, чем свежее они будут — тем лучше получится салат. Подозреваю, если приготовить салат из дыни и авокадо из только что сорванных плодов — получится вообще бомба.

Назначение: На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Дыня / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Дыня — 1 штука;
  • Авокадо — 2 штуки;
  • Апельсин — 1 штука;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Орешки — 50 грамм;
  • Мята, соль, свежемолотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из дыни и авокадо»

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 1

Дыню нарезаем на кусочки такого размера, как вам нравится — но советую не нарезать слишком мелко.

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 2

Орешки тонко нарезаем и немножко поджариваем на сковороде.

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 3

Делаем соус. Натираем цедру 1/2 апельсина, выжимаем из половины апельсина сок, смешиваем с двумя ложками оливкового масла.

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 4

Мелко нарезаем листья мяты и добавляем в соус. Солим, перчим по вкусу.

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 5

На тонкие ломтики нарезаем очищенный от кожуры авокадо.

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 6

Смешиваем дыню с авокадо, заливаем соусом.

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 7

Туда же добавляем обжаренные орешки, тщательно, но аккуратно перемешиваем.

Салат из дыни и авокадо - фото шаг 8

В принципе, салат готов — его можно подавать, украсив свежими листьями мяты. Однако я рекомендую дать салату постоять хотя бы 10-15 минут, чтобы он «скрепился» и пропитался. Приятного аппетита!

АВОКАДО САЛАТ. Лучшие рецепты Women Beauty Club

Диетический салат из дыни и авокадо. Необычный салат! | КОКОС


Смотрите также

Маринованная капуста с маслом

  Простой, недорогой и вкусный салат с маринованной капустой. Он прекрасно будет смотреться как на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.