Салат «Марина»
Иногда хочется как-то разнообразить меню и удивить гостей новым интересным блюдом. Салат «Марина» украсит ваш праздничный стол и все гости оценят ваши старания по достоинству.
Описание приготовления:
Имя Марина переводится как «морская». Предлагаю вам приготовить салат с морским акцентом. Нежный и одновременно сильный салат с мягким вкусом имеет такое название из-за наличия в составе красной рыбы и крабовых палочек. Итак, приступим, я вам расскажу как приготовить салат «Марина».
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Красная рыба / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Красная рыба — 200 грамм;
- Крабовые палочки — 100 грамм;
- Сыр — 100 грамм;
- Яйцо куриное — 2 штуки (вареное);
- Картофель — 1 штука (вареный);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Листья салата — 1 пучок;
- Майонез — по вкусу;
- Укроп — 1 пучок;
- Лимон — 4 ломтика.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат «Марина»»
Подготовьте ингредиенты.
На тарелку выложите вымытые и высушенные листья салата.
Крабовые палочки и рыбу нарежьте мелкими кубиками. Несколько кусочков рыбы оставьте для украшения.
Лук нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в небольшом количестве уксуса и воды.
На листья салата натрите на крупной тёрке картофель, на него уложите замаринованный лук, сделайте сеточку из майонеза.
Далее выложите кусочки нарезанной рыбы, сверху сделайте сеточку майонеза.
Затем натрите на крупной тёрке сыр и сделайте сеточку майонеза.
Затем выложите нарезанные крабовые палочки, посыпьте мелко нарезанным укропом, сделайте сеточку майонеза.
Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке.
Сверху посыпьте измельчёнными желтками.
Украсьте верх салата кусочками рыбы и ломтиками лимона.
Салат «Марина» готов!
