Салат «Таежный»
Салат «Таежный» очень простой в приготовлении, а для приготовления нужны только самые доступные ингредиенты. Салат хорош для будничных дней и идеально подходит для постной трапезы.
Описание приготовления:
Для этого салата можно использовать маринованные грибы — шампиньоны или лесные, например. Отлично будут смотреться в салате маленькие маслята. Огурец берем соленый или маринованный, зелень тоже на ваш выбор. И наконец — горошек. Если вы покупаете магазинный консервированный горошек, тогда используйте его. Но можно его заменить на зеленый замороженный горошек. Этот салат можно заправить пахучим растительным маслом или маслом без запаха. Приготовьте — это просто и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты / По-деревенски
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Салаты без
Ингредиенты:
- картофель — 2 штуки;
- огурец соленый — 2 штуки;
- маринованные шампиньоны — 200 грамм;
- горошек консервированный — 1 стакан;
- растительное масло — по вкусу;
- укроп или петрушка — 0,5 пучка;
- соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Таежный»»
Отварите картофель в мундире, остудите и почистите.
Нарежьте кубиком картофель и смешайте с горошком, слив жидкость. Я использую зеленый горошек вместо консервированного. Если будете готовить с замороженным горошком, залейте его крутым кипятком на пять минут, затем воду слейте.
Добавьте маринованные грибы — шампиньоны или любые другие.
Огурцы нарежьте мелким кубиком, отправьте в салатник.
Мелко нарежьте зелень — укроп или петрушку. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
