Вторник , 20 октября 2020

Свинина с карри и стручковой фасолью

Рецепт приготовления свинины со стручковой фасолью и карри. Приправа карри очень хорошо дополняет свинину, блюдо получается красивым и вкусным.

Описание приготовления:

Карри содержит в себе очень большое количество полезных веществ. Эта приправа придает мясу изысканный и пикантный вкус. Блюдо получается очень вкусным.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / КарриГеография кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Зеленая фасоль — 500 грамм;
  • Карри — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • пучок Укропа — 1 штука;
  • Паприка — 1 ст. ложка;
  • Семена аниса — 1 щепотка;
  • Гвоздики — 4 штуки (бутона);

Количество порций: 4

Как приготовить «Свинина с карри и стручковой фасолью»

Свинина с карри и стручковой фасолью - фото шаг 1

1. Для начала приготовим все необходимые нам ингредиенты.

Свинина с карри и стручковой фасолью - фото шаг 2

2. Короткой тоненькой соломкой нарезаем свинину. Теперь кусочки мяса промываем в воде, хорошо обсушиваем, немного поперчим и подсолим. На сковороду вливаем немного растительного масла, и ложем туда кусочки мяса. На сильном огне слегка обжариваем мясо, периодически помешиваем, должна получиться румяная корочка.

Свинина с карри и стручковой фасолью - фото шаг 3

3. Затем добавляем сюда небольшое количество воды, огонь уменьшаем и приблизительно минут сорок, с закрытой крышкой, тушим мясо. В самом конце тушения добавляем чеснок, измельченный укроп, семена аниса, гвоздику, перец, сухой сладкой паприки и карри.

Свинина с карри и стручковой фасолью - фото шаг 4

4. Наливаем в казан небольшое количество воды с подсолнечным маслом, бросаем туда стручковую зеленую фасоль и тушим ее там. Когда блюдо готово к подаче, фасоль обильно поливаем соусом.

Нежное мясо со стручковой фасолью, ананасами и шампиньонами. Как в ресторане!

Смотрите также

Кари (еда)

Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.