Рулет из бекона
Рецепт приготовления рулета из бекона.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Смесь шалфея и лука — 75 грамм;
- Бекон — 12 штук (полосочек);
- Свинной фарш — 250 грамм;
- Говяжий фарш — 250 грамм;
- Хрен — 2 ст.ложки;
- Клюквенный сироп — 4 ст. ложки.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Рулет из бекона»
Залейте смесь шалфея и лука кипятком (250 мл) и дайте немного остыть. Также заранее включите духовку на 200 °С.
Смажте поверхности формы оливковым маслом и уложите полоски бекона так, что бы полоски выходили за края формы.
В миске перемешайте говяжий и свинной фарш, смесь шалфея и лука, хрен. Хорошенько перемешайте
Заполните фаршем форму.
Прикройте фарш свисающими кончиками. И отправляем в духовку на 40-45 минут.
Рулет должен приготовится до хрустящей корочки.
Затем можно слегка обжарить рулет на сковороде или на грилле.
Остудить. Поделить на порции и подать с клюквенным сиропом.
