Салат с языком говяжьим
Если у вас есть время не просто нарезать колбасу в салат, а сварить какое-нибудь мясо, то непременно сделайте это, ведь вкус будет совершенно другим. И вам точно будут благодарны мужчины.
Описание приготовления:
И я решила порадовать своего мужа тоже, сделав сытное блюдо в азиатском стиле. Обязательно запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить салат с языком говяжьим и зелёной фасолью. Приготовьтесь к тому, что процесс отнимет у вас время, но вы не пожалеете. Соус и сочетание ингредиентов бесподобные.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль / Лук / Субпродукты / Язык / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская
Ингредиенты:
- Говяжий язык — 300 грамм;
- Фасоль зелёная — 400 грамм;
- Репчатый лук красный — 0,5 штуки;
- Соевый соус — 5 ст. ложек;
- Рисовый уксус — 3 ст. ложки;
- Масло кунжутное — 2 ст. ложки;
- Мёд жидкий — 1 чайная ложка;
- Кинза — 1 пучок;
- Паприка — по вкусу;
- Красный молотый перец — по вкусу;
- Розмарин — по вкусу;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с языком говяжьим»
Язык заранее отварите до готовности. Затем переложите его на фольгу. Сбрызните маслом, добавьте паприку и розмарин. Запекайте язык при 200 градусах 20 минут.
Лук нашинкуйте полукольцами. Фасоль отварите в течение 7 минут, затем сразу переложите в дуршлаг и остудите.
Сделайте соус. Смешайте масло, соевый соус, мёд и уксус.
Остывший язык нарежьте тонкой соломкой.
Залейте мясо соусом.
К языку добавьте измельчённую кинзу, лук и фасоль. Посыпьте блюдо перцем.
Салат перемешайте. Оставьте его настояться полчаса. Приятного аппетита!
