Котлеты из свеклы
Свекольные котлеты – это очень здорово, вкусно и сытно. Это блюдо порадует всех: от любителей вкусно покушать до людей, желающих сбросить парочку лишних килограммов.
Описание приготовления:
Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления котлет из свёклы. Для любителей здорового питания и постящихся, свекольные котлеты – идеальный вариант на обед. Также отлично подойдут для людей, сидящих на диете, ведь свекла улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ. Хотя содержание полезных веществ и витаминов в сырой свекле намного выше, чем в вареной, зато вареная свекла лучше усваивается нашим организмом. Котлеты из свеклы хорошо сочетаются с отварным картофелем.
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свёкла — 500 грамм;
- Манная крупа — 50 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Котлеты из свеклы»
1. Свеклу очищаем, нарезаем кубиками или ломтиками и отвариваем в небольшом количестве воды.
2. Готовой свекле даем немного остыть, затем измельчаем ее в блендере или разминаем вилкой.
3. Далее добавляем к свекле манную крупу и тщательно перемешиваем.
4. Яйца взбиваем. Вливаем в свекольно-манную массу, молим, перчим по вкусу и снова тщательно перемешиваем.
5. Из получившейся массы формируем котлетки и панируем их в манной крупе.
6. Жарим свекольные котлеты на растительном масле до готовности.
7. Наши котлеты из свеклы готовы! При желании можно украсить их зеленью. Приятного аппетита!
