Понедельник , 17 июня 2024

Салат «Дары моря»

Я хочу рассказать вам, как приготовить салат «Дары моря». Это исключительно полезный, питательный, вкусный салат, который, в добавок ко всему, готовится довольно просто. Вы заинтересовались? Смотрите!

Описание приготовления:

Да, салат не из дешевых, ведь нам нужно будет приобрести осьминогов и гребешки. Но иногда можно побаловать себя и гостей.

Я всегда покупаю замороженные морепродукты, они дешевле и всегда бывают в магазине. Но если вам повезет достать свежие, хорошего качества, будет превосходно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Мидии и гребешки / Осьминог
Блюдо: Салаты
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 250 грамм;
  • Гребешки — 250 грамм;
  • Осьминог — 250 грамм;
  • Кальмар — 500 грамм;
  • Сельдерей — 1 штука (крупный стебель);
  • Петрушка измельченная — 2 ст. ложки;
  • Вино белое — 0,5 литра;
  • Лавровый лист — 4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Масло растительное — 80 миллилитров;
  • Перец черный — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Дары моря»»

Салат

Сперва разморозьте все морепродукты и промойте. Креветок очистите, оставьте только хвостик.

Салат

Вино влейте в 1,5 литра воды и разлейте жидкость по 3 кастрюлям, в каждую добавьте лавровый лист. Кальмара порежьте полосками и сварите с осьминогами, а гребешки и креветки сварите в разных кастрюлях. Креветки варятся минуту-полторы. Остальные морепродукты — 3-4 минуты.

Салат

Измельчите петрушку, сельдерей и чеснок. К ним добавьте сок лимона и натертую цедру, соль, перец, масло. Соедините заправку с остывшими морепродуктами.

Салат

Салат нужно выдерживать в этом маринаде 24 часа в холодильнике. Затем подайте салатик, разложив порционно.

Салат Дары Моря


Смотрите также

Салат с консервированными ананасами

Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.