Четверг , 21 сентября 2023

Салат «Дары моря»

 

Я хочу рассказать вам, как приготовить салат «Дары моря». Это исключительно полезный, питательный, вкусный салат, который, в добавок ко всему, готовится довольно просто. Вы заинтересовались? Смотрите!

Описание приготовления:

Да, салат не из дешевых, ведь нам нужно будет приобрести осьминогов и гребешки. Но иногда можно побаловать себя и гостей.

Я всегда покупаю замороженные морепродукты, они дешевле и всегда бывают в магазине. Но если вам повезет достать свежие, хорошего качества, будет превосходно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Мидии и гребешки / Осьминог
Блюдо: Салаты
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 250 грамм;
  • Гребешки — 250 грамм;
  • Осьминог — 250 грамм;
  • Кальмар — 500 грамм;
  • Сельдерей — 1 штука (крупный стебель);
  • Петрушка измельченная — 2 ст. ложки;
  • Вино белое — 0,5 литра;
  • Лавровый лист — 4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Масло растительное — 80 миллилитров;
  • Перец черный — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Дары моря»»

Салат

Сперва разморозьте все морепродукты и промойте. Креветок очистите, оставьте только хвостик.

Салат

Вино влейте в 1,5 литра воды и разлейте жидкость по 3 кастрюлям, в каждую добавьте лавровый лист. Кальмара порежьте полосками и сварите с осьминогами, а гребешки и креветки сварите в разных кастрюлях. Креветки варятся минуту-полторы. Остальные морепродукты — 3-4 минуты.

Салат

Измельчите петрушку, сельдерей и чеснок. К ним добавьте сок лимона и натертую цедру, соль, перец, масло. Соедините заправку с остывшими морепродуктами.

Салат

Салат нужно выдерживать в этом маринаде 24 часа в холодильнике. Затем подайте салатик, разложив порционно.

Салат Дары Моря


Смотрите также

Селёдка под шубой оригинальная

Предлагаю вам рецепт великолепного традиционного салата «Селёдка под шубой». Такая подача украсит любой праздничный стол.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.