Салат «Сельдь в новой шубе» (с яблоками)

 

Никакой праздник не обходится без селедки под шубой. Но и этот салат хочется разнообразить. В новом варианте получается не менее вкусно.

Описание приготовления:

Этот салат для любителей наличия в составе фруктов. Я очень люблю фрукты в салатах и поэтому он мне очень нравится. Попробуйте и вы! А свеклу, картофель и яйца подготовьте заранее — отварите и остудите.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Картофель — 2-3 штук (отварить в мундире);
• Селедка — 350 грамм;
• Яйцо — 3-4 штук;
• Яблоко — 2 штуки;
• Свекла — 1 штук;
• Майонез — по вкусу;
• Лук репчатый — 1 штук;
• Уксус 9% — 50 миллилитров;
• Вода — 50 миллилитров.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Сельдь в новой шубе» (с яблоками)»

Первым делом мелко нарежьте лук и замаринуйте его в уксусе с водой. Оставьте минут на 15. Затем жидкость слейте.

На дно салатника натрите на крупной терке картофель. Этот слой и все последующие смажьте майонезом.

Затем выложите слой нарезанной селедки и маринованный лук.

Натрите на терке яйца. Отложите пару желтков для украшения салата.

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на крупной терке и выложите следующим слоем.

Последним слоем выложите тертую вареную свеклу. Смажьте салат майонезом и сверху для украшения потрите оставленные желтки.

Дайте салату немного постоять в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат Супер ШУБА- с яблоками и яйцами