Салат «Мужские грезы»
«Мужские грезы» — мясной салат для настоящих мужчин. Он очень сытный и простой в приготовлении, представители сильного пола в состоянии самостоятельно справиться с его приготовлением.
Описание приготовления:
Приготовление:
Выложить говядину в кастрюлю, залить водой, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности и дать остыть. Нарезать лук полукольцами, выложить в миску, добавить 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, уксус и стакан кипятка. Мариновать в течение 30-40 минут. Когда говядина остынет, нарезать ее на кусочки и выложить в глубокую салатницу. Нарисовать сетку из майонеза. Откинуть промариновавшийся лук на сито и выложить поверх мяса. Смазать майонезом. Выложить слой измельченных яиц (1 яйцо оставить для украшения салата). На яйца нанести сетку из майонеза. Сверху выложить слой тертого сыра и смазать майонезом. Украсить салат тертым яйцом и мелко нарезанной зеленью.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Свадьба
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- говядины — 500-600 грамм;
- луковицы — 2 штуки;
- яиц — 6 штук;
- сыра — 200 грамм;
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- сахар — по вкусу;
- перец горошком и лавровый лист — по вкусу;
- 3%-ного уксуса — 1 ст. ложка;
- свежая зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
