Суббота , 13 апреля 2024

Котлеты из фарша с манкой

Котлеты – это вкусное и довольно практичное блюдо. Сделайте котлеты с манкой, и у вас получится вкусный и сытный обед для всей семьи, на приготовление которого не уйдет много времени!

Описание приготовления:

Предлагаю вам приготовить котлеты из фарша и манки. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются пышными, мягкими и очень вкусными. В нашей семье котлеты из фарша и манки особенно нравятся детям — вероятно потому, что они (котлеты, не дети) удивительно нежные, «дышащие». Готовим!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / От 3 лет
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Манка / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 600 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Белый хлеб — 2-3 ломтиков
  • Манная крупа — 3-4 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Котлеты из фарша с манкой»

Котлеты из фарша с манкой - фото шаг 1

1. Белый хлеб кладем в посуду с молоком и разминаем вилкой. Оставляем минут на десять, чтобы хлеб размок.

Котлеты из фарша с манкой - фото шаг 2

2. Тем временем мелко нарезаем лук.

Котлеты из фарша с манкой - фото шаг 3

3. Мясной фарш солим и перчим. Можно также добавить другие специи. Вбиваем яйцо, добавляем лук и размоченный хлеб. Всыпаем манную крупу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Котлеты из фарша с манкой - фото шаг 4

4. Из получившейся массы формируем котлеты, затем обжариваем их с обеих сторон на растительном масле. Когда котлеты зарумянятся с обеих сторон, наливаем в сковороду воды, чтобы она достигала половины котлет. Далее кладем лавровый лист, накрываем сковороду крышкой и тушим примерно 7 минут, чтобы манка разбухла, и котлеты получились пышными.

Котлеты из фарша с манкой - фото шаг 5

5. Готовые котлеты выкладываем на тарелки и подаем к столу со свежими овощами и гарниром. Можно приготовить к блюду какой-либо соус. Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С МАНКОЙ CHICKEN CUTLETS WITH SEMOLINA


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.