Салат «Цезарь» с морковью
Любителям этого простого и вкусного салатика очень рекомендую попробовать мой вариант. Рецепт быстрый, несложный и наверняка придется вам по душе. Расскажу, как приготовить салат «Цезарь» с морковью.
Описание приготовления:
В данном случае в качестве основы используется не только традиционный Романо или Айсберг, но и кудрявая капуста, а также немного пекинской. Что касается заправки, то тут все просто: она может быть готовой магазинной. Впрочем, вы всегда можете приготовить ее самостоятельно, учитывая свой вкус. Морковь не только полезная, она ещё и придает салатику яркую нотку. Попробуйте обязательно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Растительное масло — 1 чайная ложка;
- Соль и специи — по вкусу;
- Салат — 1 пучок (микс);
- Морковь — 1 штука;
- Сухарики — по вкусу;
- Пармезан — 50 грамм;
- Заправка для «Цезаря» — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Цезарь» с морковью»
1. Первым делом нужно заняться курочкой. Вымойте и обсушите грудку, натрите её солью и специями со всех сторон (у меня перец и молотый чеснок).
2. Разогрейте масло, выложите грудку и жарьте до готовности с двух сторон. Можно, конечно, использовать гриль или запечь ее в духовке, например.
3. А пока жарится курица, можно заняться зеленью. Вымойте, обсушите ее, при необходимости измельчите и выложите на тарелку для подачи. Подсолите немного и поперчите.
4. Натрите на терке (лучше для корейской моркови) морковь и добавьте в салат.
5. Сверху выложите курочку, предварительно нарезав ее крупными кусочками.
6. Добавьте пармезан, сухарики и заправку по вкусу.
Все, салат «Цезарь» с морковью можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
