Четверг , 27 января 2022

Салат к котлетам

 

Такой салат прекрасно подойдет к котлетам, он сытный, сочетает в себе крупу, овощи. Можно подать дополнительно томатный или сметанный соус.

Описание приготовления:

С таким салатом гарнира к котлетам не понадобится! Я обычно варю свеклу в больших количествах и использую по мере надобности в течение двух недель. Или же покупаем сразу отваренную. А перловка, бывает, остается от завтрака. Используйте эти продукты, добавьте вкусную заправку и чудесный салат гарантирован.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Перловая крупа отварная — 100 грамм;
  • Свекла отварная — 50 грамм;
  • Луковица — 1 штука (маленькая или треть большой);
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Уксус столовый — 1 чайная ложка (лучше — рисовый);
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Горчица — 1/2 чайных ложки;
  • Соль, перец черный — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат к котлетам»

Салат к котлетам - фото шаг 1

1. Отварите заранее перловую крупу и свеклу до готовности. Свеклу можно купить уже отваренную в магазине или на рынке.

Салат к котлетам - фото шаг 2

2. Приготовьте заправку для салата. Соедините масло, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, измельченную зелень, уксус. Перемешайте.

Салат к котлетам - фото шаг 3

3. Репчатый лук порежьте тонко. Обдайте кипятком, чтобы он потерял горечь, отцедите.

Салат к котлетам - фото шаг 4

4. Свеклу порежьте кусочками.

Салат к котлетам - фото шаг 5

5. На порционные тарелочки раскладываем перловку.

Салат к котлетам - фото шаг 6

6. Затем выкладываем свеклу.

Салат к котлетам - фото шаг 7

7. На свеклу — репчатый лук, зелень.

Салат к котлетам - фото шаг 8

8. И последний штрих — поливаем щедро салат заправкой. Даем 5 минут пропитаться. Салат готов! Приятного аппетита!

САЛАТ К МЯСУ!!! ПОЛЕЗНО,ВКУСНО И ОООЧЕНЬ БЫСТРО👍👍👍


Смотрите также

Салат из макарон с овощами

  Салаты с макаронами редко выглядят изысканно, но всегда очень вкусные и главное – очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.