Салат «Невеста» со свеклой
Предлагаю приготовить салат «Невеста» со свеклой. Красивый, вкусный, яркий, он украсит собой любой праздничный стол. Ингредиенты доступные и идеально сочетаются между собой.
Описание приготовления:
Салат выкладывается слоями по подобию двухъярусного тортика. Представленным ниже способом можно приготовить несколько порционных салатиков или один большой салат. Я указала количество необходимых продуктов для одного небольшого салата. По желанию увеличивайте ингредиенты пропорционально.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука (вареная);
- Картофель — 1 штука (отварной в кожуре);
- Морковь — 1 штука (вареная);
- Яйца — 1-2 штук (вареные);
- Лук — 1 штука;
- Сырок плавленый — 1 штука;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Невеста» со свеклой»
Подготовьте все ингредиенты.
Салат выкладывайте на плоскую тарелку при помощи круглых кулинарных колец разного диаметра. Все слои необходимо посолить по вкусу и смазать майонезом. Поставьте большее по диаметру кольцо и выложите первым слоем тертый на крупной терке отварной картофель.
Следующий слой — натертая на крупной терке вареная морковь.
Затем идет слой натертой вареной свеклы.
На свеклу выложите нарезанный мелкими кубиками лук. Лук по желанию предварительно можно замариновать или просто ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
На лук положите натертый на крупной терке плавленный сырок.
Сверху поставьте второе кольцо меньшего диаметра.
Повторите слои еще раз в том же порядке.
Сверху выложите натертые на крупной терке яйца и аккуратно снимите оба кольца.
Украсьте салат майонезом при помощи пакета или специального кондитерского мешка. Уберите готовый салат «Невеста» со свеклой для пропитки в холодильник на 1 час, после чего украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Салат можно так же приготовить слоями в креманках или в большой прозрачной форме, украсив салат свежей зеленью и розочками из свеклы или моркови.
