Среда , 28 февраля 2024

Салат из жареных помидоров

Салат из жареных помидоров — звучит странно, не так ли? Да, по вкусу салат получается довольно необычный, но необычный — не значит плохой. Любителям средиземноморской кухни должно понравиться.

Описание приготовления:

  1. Салат из жареных помидоров — очень вкусный и сытный салат в стиле итальянской (точнее, в стиле тосканской) кухни. Салат обязательно подаем к столу горячим. Это вкусное, яркое и ароматное блюдо довольно сильно отличается от обычного салата из помидоров и отличается в лучшую сторону.
  2. Простой рецепт салата из жареных помидоров мне посоветовала подруга, которая попробовала что-то подобное в трактире в небольшом городе Тосканы. В тех краях еще очень любят базилик и рукколу, поэтому если у вас есть такая зелень, то смело добавляйте.
  3. Хорошего дня и приятного аппетита всем, кто решился использоваться этот рецепт!

Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Средиземноморская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 штуки;
  • Моцарелла — 80 грамм;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Веточка тимьяна — 1 штука;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат из жареных помидоров»

Салат из жареных помидоров - фото шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Салат из жареных помидоров - фото шаг 2

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

Салат из жареных помидоров - фото шаг 3

Четвертинками нарезаем помидоры.

Салат из жареных помидоров - фото шаг 4

В сковородке разогреваем масло. Затем добавляем веточку тимьяна и нарезанный чеснок. Следите за тем, чтобы он не сгорел, иначе будет горчить и испортит салат. Поэтому постоянно перемешиваем его.

Салат из жареных помидоров - фото шаг 5

Затем на сковородку выкладываем помидоры.

Салат из жареных помидоров - фото шаг 6

Пока обжариваются помидоры на среднем огне (около 5-7 минут), нарезаем кубиками сыр.

Салат из жареных помидоров - фото шаг 7

Обжаренные помидоры выкладываем на тарелку, добавляем нарезанный сыр. Солим, перчим. Добавляем нарезанную петрушку и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Салат с шампиньонами жареными и крабовыми палочками, необычный, но очень вкусный

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ. Вкуснейший. Простой рецепт. Tomato Salad.


Смотрите также

Салат «Оливье» с солеными огурцами

Салат «Оливье» — один из самых популярных салатов к Новому Году. Существует сотни вариантов приготовления, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.