Салат из картофеля и свеклы
Рецепт приготовления салата из свеклы, картофеля и зелени с растительным маслом.
Описание приготовления:
Салат из картофеля и свеклы хорошо подавать к жареному или вареному мясу.
Приготовление:
Отварить в мундире отдельно или запечь в духовке свеклу и картофель. Дать овощам немного остыть, после чего очистить и нарезать на ломтики. Выложить свеклу и картофель в миску, приправить солью и перцем. Добавить растительное масло и уксус, перемешать. Выложить смесь в салатник и посыпать измельченной зеленью.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- свеклы — 3 штуки;
- картофелины — 3 штуки;
- растительного масла — 2 ст. ложки;
- 3%-ного уксуса — 1 ст. ложка;
- зелени укропа или петрушки — 2 ст. ложки;
- соль и черный перец — по вкусу.
Количество порций: 1
