Вареники с голубикой

 

Обязательно приготовьте такие вареники с голубикой в домашних условиях! Особенно в сезон ягод, я когда-то ела такие вареники в деревне.

Все натуральное и дико вкусное, настоятельно рекомендую!

Описание приготовления:

Такие вареники с голубикой в домашних условиях — именно то, что вам нужно! Одновременно и десерт, и обед, и вкусно, и сладко! Да еще и не слишком калорийно, от 4-5 вареников со свежими ягодами вреда не будет! Так что рассказываю, как сделать вареники с голубикой, желаю вам удачи!

Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Ягоды / Голубика / Тесто / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука — 500 грамм;
• Голубика — 500 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Вода ледяная — 200 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вареники с голубикой»

1. Замешаем тесто. Воду предварительно охладите в холодильнике. Вымешиваем тщательно, тесто будет туговатое, но эластичное.

2. Вымешиваем тесто в шар, поместим пока в холодильник. Ягоды смешаем с сахаром, но стараемся не повредить цельность ягод.

3. Теперь охлажденное тесто раскатываем в пласт, стаканом делаем одинаковые лепешки. По центру каждой помещаем начинку, края защипываем.

4. Кипятим воду, варим вареники 2-3 минуты в кипятке после всплытия. Кушаем горячими со сметанкой!

Легендарные вареники с творогом – 5 секретов