Салат с грудинкой и грибами

 

Красивый салат на праздничный стол – смотрится очень эффектно, можно применить фантазию и сделать его еще красивее. На вкус – замечательный, грибы, овощи и куриная грудка делают свое дело!

Описание приготовления:

Для приготовления этого салата отварите мясо, овощи и яйца. Куриную грудку порежьте, а овощи, яйца и сыр потрите на терке. Порежьте луки и грибы, а также зеленый лук. Выложите ингредиенты слоями в следующем порядке – половина моркови, половина сыра, половина яиц, немного майонеза, половина картофеля, снова майонез, мясо, грибы, лук, остальной картофель и хороший слой майонеза. Завершите слои оставшимися яйцами, сыром, майонезом и сверху морковь. Зеленым луком и грибами украсьте готовое блюдо. Перед подачей на стол дайте ему пропитаться в течение часа. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Опята маринованные — 400 грамм;
• Куриное филе — 300 грамм;
• Майонез — 300 грамм;
• Морковь — 250 грамм;
• Сыр — 150 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Яйца — 4 штуки;
• Картофель — 3 штуки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с грудинкой и грибами»

Отварите и порежьте куриную грудку.

Отварите яйца, картофель и свеклу. Овощи, яйца и сыр потрите каждый в отдельную емкость.

Измельчите и ошпарьте кипятком лук.

Несколько грибов отложите для украшения, остальные мелко нарежьте.

Выложите ингредиенты слоями в следующем порядке – половина моркови, половина сыра, половина яиц, немного майонеза, половина картофеля, снова майонез, мясо, грибы, лук, остальной картофель и хороший слой майонеза. Завершите слои оставшимися яйцами, сыром, майонезом и сверху морковь.

Измельчите зеленый лук и украсьте им, а также отложенными грибами готовый салат. Перед подачей на стол дайте ему пропитаться в течение часа.

Юлия Высоцкая Салат с курицей и грибами