Слоеный салат с корейской морковью и курицей
Для такого салата понадобится любая мясная часть курицы. Я выбрала окорочок: он не такой сухой, как филе, и в нем достаточно мяса для двух порций салата. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Отварите для салата картофель и курицу. Дайте им немного остыть. Порежьте кубиками, сыр трем на терке. Собирайте салат слоями, чередуя с майонезной сеточкой. Соль и перец молотый добавьте по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Ингредиенты:
- Куриное мясо отварное — 300 грамм;
- Картофель — 2-3 штук;
- Морковь по-корейски — 100 грамм;
- Сыр твердый — 80 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Зелень — по вкусу (для украшения салата).
Количество порций: 2
Как приготовить «Слоеный салат с корейской морковью и курицей»
Отвариваем куриное мясо в соленой воде до готовности. В отдельной кастрюле отвариваем картофель в кожуре, остужаем и чистим.
Картофель и куриное мясо порежьте небольшими кубиками. Сыр лучше натереть на крупной терке.
Порционно выкладываем салат слоями. Сначала слой картофеля и майонезная сеточка.
Далее — отварная курица и майонезная сеточка.
Затем — морковь по-корейски.
Потом — тертый сыр.
Украшаем салат майонезной сеточкой и зеленью. Дайте салату пропитаться 10 минут, и можно подавать к столу. Приятного!
