Суббота , 31 октября 2020

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты «Ласточкино гнездо», помимо того, что они очень вкусные и сочные, еще и прекрасно украсят ваш праздничный стол! Ваши гости останутся довольными!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу. Кроме того, готовится это чудо кулинарии довольно просто и быстро, и Вам не придется долго стоять у плиты. Итак, делюсь рецептом приготовления котлет «Ласточкино гнездо»!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 грамм (свинина+говядина);
  • Белый хлеб — 3 ломтика;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Сыр — 100 грамм (твердый);
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Зелень — по вкусу (укроп);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Кетчуп — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты «Ласточкино гнездо»»

Котлеты

1. Размачиваем белый хлеб в молоке или воде, пропускаем его через мясорубку.

Котлеты

2. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через «чеснокодавку».

Котлеты

3. Мелко нарезаем зелень.

Котлеты

4. Смешиваем мясной фарш с размоченным хлебом, чесноком и зеленью, вбиваем 2 яйца. Солим и перчим фарш по вкусу. Тщательно перемешиваем все, чтобы получилась однородная масса.

Котлеты

5. Из получившегося фарша формируем лепешки, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.

Котлеты

6. Нарезаем сыр ломтиками.

Котлеты

7. Затем мелко нарезаем лук. Без лука, в общем-то, можно и обойтись.

Котлеты

8. Помидор нарезаем кружочками.

Котлеты

9. Болгарский перец – тонкими ломтиками-кружочками.

Котлеты

10. Далее на мясные лепешки слоями выкладываем ингредиенты: кетчуп — лук — майонез — помидор — майонез — сыр. Кружочки перца вдавливаем вокруг начинки.

Котлеты

11. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 30 минут при температуре 180 градусов. Заранее желаю приятного аппетита!

Котлеты «Сырный Барон» Для Почтеннейшей Публики

Смотрите также

Шашлык из свинины с уксусом

Маринадов шашлыка существует бесчисленное количество. Классический маринад — это уксус со специями и луком. Чтобы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.