Воскресенье , 19 мая 2024

Котлеты из шампиньонов

Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов.

Описание приготовления:

Грибные котлеты готовятся очень просто. Приготовьте картофельное пюре, обжарьте грибы с луком и смешайте их. Добавьте специи по вкусу, муку и перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне до румянца. Сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Картофель — 5 штук;
  • Лук — 1 штука;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты из шампиньонов»

Котлеты из шампиньонов - фото шаг 1

Отварите картофель и разомните его в пюре.

Котлеты из шампиньонов - фото шаг 2

Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.

Котлеты из шампиньонов - фото шаг 3

Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.

Котлеты из шампиньонов - фото шаг 4

Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.

Котлеты из шампиньонов - фото шаг 5

Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Грибные котлеты Котлеты из грибов Видео рецепт


Смотрите также

Отбивные из индейки в кляре

Хотите сделать на обед что-нибудь аппетитное, но не очень жирное? Тогда вот вам отличная идея …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.