Вторник , 5 декабря 2023

Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью получается очень сытным. Положите в него не обычную фасоль, а красную. Тогда блюдо заиграет новыми оттенками и будет еще аппетитнее и привлекательнее на столе.

Описание приготовления:

Если вам нравятся салаты с фасолью, то обратите внимание на этот рецепт. Если вы хотите сделать салат менее калорийным, то не используйте для заправки майонез, а замените его легким йогуртом. Также в салат можно добавить немного свежей зелени. О том, как приготовить салат с фасолью и печенью, вы узнаете здесь.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Печень / Красная фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 250 грамм;
  • Фасоль красная консервированная — 170 грамм;
  • Огурец маринованный — 1 штука;
  • Морковка — 1/2 штуки;
  • Лук — 1/2 штуки;
  • Майонез, растительное масло, соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с фасолью и печенью»

Салат с фасолью и печенью - фото шаг 1

Откройте банку с консервированной фасолью и слейте из нее лишнюю жидкость или же просто откиньте фасоль на дуршлаг. Переложите ее в миску. Затем нарежьте соленые огурцы на тонкие полосочки и добавьте их к фасоли.

Салат с фасолью и печенью - фото шаг 2

Вымойте и очистите лук с морковкой. Лучок нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или же нарежьте соломкой. Обжарьте оба овоща в растительном масле на сковороде до золотистого цвета.

Салат с фасолью и печенью - фото шаг 3

Печень вымойте и положите в холодную чистую воду в кастрюльку. Доведите до кипения воду, посолите и варите печень до готовности. Затем остудите печень и зачистите ее от пленок и жилок. Нарежьте печень соломкой.

Салат с фасолью и печенью - фото шаг 4

Добавьте печень к остальным ингредиентам и заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Поставьте салат на несколько часов в холодильник и затем подавайте к столу.

Гости будут в восторге. Салат из фасоли с печенью на 8 марта. Вы точно полюбите этот салат.

Салат с фасолью из печени! Простой рецепт салата!


Смотрите также

Салат с языком и опятами

Салат из категории «делается не часто», поэтому незатертый и оригинальный. Готовится не быстро, но получается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.