Салат с куриной грудкой

Если хотите, чтобы куриная грудка была звездой вашего салата, не обязательно прятать ее, лучше выложить рядом или поверх остальных ингредиентов. Расскажу, как приготовить обалденный салат!

Описание приготовления:

Куриное мясо предварительно маринуйте в оливковом масле, лимонном соке, чесноке и травах, она приобретает приятный аромат и вкус, а затем нарежьте толстыми ломтиками и выложите в тарелку с овощами. Овощи нарезайте, как на «Греческий» салат. Курицу можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, только не пересушите.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 2 штуки;
• Лимонный сок — 1/4 стакана;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Зелень — 3 ст. ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Горчица — 0,5 чайных ложки;
• Мед — 0,5-1 чайных ложки;
• Помидор — 2 штуки;
• Огурец — 1 штука;
• Фета — 60 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с куриной грудкой»

1. Смешайте лимонный сок (оставьте 2 столовые ложки для салата), 0,5 столовой ложки оливкового масла, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 столовые ложки измельченной зелени, соль и перец. Замаринуйте мясо на 20 минут, затем обжарьте на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите мясо на тарелку и накройте фольгой, оставьте еще на 5 минут.

2. Нарежьте кубиками огурец, помидоры и сыр. Смешайте с лимонным соком, оставшимся маслом, медом, горчицей, зеленью, солью и перцем.

3. Подаем салат. Выложите в тарелку толстыми ломтиками нарезанную грудку, а рядом распределите овощи с сыром. Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой и свеклой

Теплый Салат с Курицей Покорит Вас Своим Вкусом и Красотой!!! / Chicken Salad