Куриный салат с солеными огурцами
Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами.
Описание приготовления:
Салат с солеными огурцами — достаточно тяжелый салат, поэтому я его определяю как зимний.
Сложности в его приготовлении никакой нет. Единственное, чтоб салат с солеными огурцами получился красивым, следует все выкладывать слоями как указано в рецепте. Майонез выступает как связующее вещество среди слоями.
Украшать такой салат Вы можете по своему вкусу.
Желаю приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриная грудка / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Соленые огурцы — 2 штуки;
- Куриная грудка — 300 грамм;
- Сыр — 20-30 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зеленый горошек — 1 штука (1 банка);
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Куриный салат с солеными огурцами»
Отварить грудку (минут 40) вытащить из воды остудить и нарезать соломкой.
Таким же образом нужно нарезать соленые огурцы.
И сыр.
В это время сварите яйца в крутую. Затем отделите желток от белка. Желток раскрошите вилочкой, а белок натрите на мелкой терке.
Далее берем салатницу и выкладываем ингредиенты слоями. Вниз кладем зеленый горошек.
Затем полить его немного майонезом и сверху присыпать желтком.
Снова небольшой слой майонеза и далее добавляем размельченный чеснок и белок и снова тонкий слой майонеза. Затем разложить сыр.
Затем разложить куриное филе, смешанное с майонезом.
Последний слой — соленые огурцы. Далее все смазать майонезом. И сверху украсить огурчиками.
