Понедельник , 26 октября 2020

Глазунья к завтраку

Яичницу на завтрак любят все, однако одни любят скрамбл из яиц, другие же омлет. Расскажу о рецепте, как приготовить глазунью к завтраку.

Можно сделать к ней тосты, поджарить бекон, добавить овощей.

Описание приготовления:

Яичница хороша тем, что готовится очень быстро. Вы можете позволить ее в будний день или сделать на выходных. Не многим удается сделать идеальную глазурью, чтобы желток остался жидким и при этом не попал в белок, а с другой стороны яичница не пригорела.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Соль, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Глазунья к завтраку»

Глазунья к завтраку - фото шаг 1

1. Вылейте немного масла в сковороду, распределите его кисточкой. Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбейте в холодную сковороду 2 яйца.

Глазунья к завтраку - фото шаг 2

2. Поставьте сковороду на маленький огонь и дождитесь, пока белок перестанет быть прозрачным, посолите.

Глазунья к завтраку - фото шаг 3

3. После того как белок побелеет, поместите сковороду в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 3-4 минуты. Для того чтобы яйцо хорошо отстало от сковороды, поставьте ее опять в духовку на несколько секунд, пока не увидите, что края начинают отлипать.

Глазунья к завтраку - фото шаг 4

4. Подавайте глазунью, добавив немного приправ по вкусу, и с жареным беконом, колбасой.

Идеальная яичница-глазунья

Смотрите также

Яичница с авокадо

Простой рецепт яичницы с авокадо родился стихийно, когда хотелось есть, а в холодильнике завалялись только …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.